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很多人會覺得，一個饅頭，不管做成什么樣，最后吃到嘴里都一樣充饑。話雖然沒錯，但是其中卻少了很多樂趣。今天就跟大家分享一個花式饅頭的做法，保證讓你食欲滿滿~

       1、準(zhǔn)備300克面粉，用120毫升清水，兩克酵母，和成中度偏硬點(diǎn)的面團(tuán)，密封發(fā)酵，現(xiàn)在室溫30度以上，發(fā)酵40分鐘左右。再準(zhǔn)備幾顆大棗洗凈備用。

       2、把發(fā)酵好的面團(tuán)移到案板上，撒點(diǎn)干面粉，揉搓排氣，再分成三大三小6個面劑。三個小面積先放一旁備用，三個大一點(diǎn)的面劑揉成手指粗細(xì)的長條。        

       3、三根面條在兩端分別切開，中間連著，成橫向的x形。      

       4、在切開的兩端夾入大棗，把開口處，用手捏合緊。并上下對齊。

       5、用筷子在中間攔腰夾起來，這樣就成了6個花瓣了。

       6、夾好的粘合處有點(diǎn)突出，用手按平，方便下一步操作。

       7、再取3個小面團(tuán)揉圓，并搟成薄一點(diǎn)的小圓片，厚度3~4毫米就可以。

       8、用叉子在小圓側(cè)的兩面按上花紋，再從中間切開，成6個半圓。       

       9、把半圓的面片兒朝一個方向疊加起來，切口處用筷子壓一下使其粘合。

       10、取一個大棗放在一端，然后慢慢的卷起，切口處朝下，再放在剛才做好的花瓣上，這樣一朵含苞待放的玫瑰花就做好了，用手往外掰一下花瓣，整理成花開的形狀，會更漂亮。

       側(cè)面看一下，像極了6瓣葉子襯托著的玫瑰花，所以我們叫它玫瑰花型饅頭。擺好造型，我們把饅頭放入提前燒開水的蒸鍋中，大火蒸15分鐘左右，關(guān)火5分鐘以后就可以出鍋啦。

       這樣簡簡單單幾步，包裹著大棗的玫瑰花型饅頭就做好了，是不是比我們平時吃的普通圓饅頭要更有食欲的多呢？

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